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银鱼炒蛋的做法

时间:2022-06-14 09:14 来源:网络整理 转载:幽悠飘雪网
【银鱼炒蛋的做法】 【主料】银鱼300g,鸡蛋3个 【辅料】油25ml,盐5g,姜3g,葱5g 【做法】 1、银鱼用清水洗净,放入碗中。 2、将3个鸡蛋打入装银鱼的碗里。 3、加入姜葱末以及食盐,顺着一个方向搅拌均匀。 4、热过下油,倒入蛋液。 5、轻轻翻炒至银鱼身

  【银鱼炒蛋的做法】

  【主料】银鱼300g,鸡蛋3个

  【辅料】油25ml,盐5g,姜3g,葱5g

  【做法】

  1、银鱼用清水洗净,放入碗中。

  2、将3个鸡蛋打入装银鱼的碗里。

  3、加入姜葱末以及食盐,顺着一个方向搅拌均匀。

  4、热过下油,倒入蛋液。

  5、轻轻翻炒至银鱼身体变硬即可出锅装盘,最后在上面放一点香菜装饰,银鱼炒蛋就做好了。

  【****小贴士】

  1、银鱼和鸡蛋的味道都很鲜美,因此做银鱼炒蛋的时候不用添加味精。

  2、炒制的时候要用中火炒,火太大的话容易焦。

  3、****银鱼炒蛋的时候最好用平底锅不粘锅,可以少放油,减少油腻感,也比较健康。

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