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清炖羊肉的家常做法

时间:2022-08-04 01:13 来源:网络整理 转载:幽悠飘雪网
清炖羊肉是西北和华北各民族喜爱的特色小吃,清炖羊肉肉质细嫩营养价值极高,也是全国各地人都爱的美食,那么具体怎么做。以下仅供参考! 食材: 主料:带骨羊肉

  清炖羊肉是西北和华北各民族喜爱的特色小吃,清炖羊肉肉质细嫩营养价值极高,也是全国各地人都爱的美食,那么具体怎么做。以下仅供参考!

  食材:

  主料:带骨羊肉1500g

  辅料:葱适量、姜适量、香菜1棵、八角2个、盐适量、醋适量

  做法:

  1.将带骨羊肉多浸泡一回

  2.去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开

  3.葱切长段,姜切片

  4.葱切葱末,香菜切末

  5.锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时

  6.撇去浮沫

  7.再倒入羊肉

  8.放入八角、葱段、姜片

  9.煮开后撇沫加盐调味,喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可

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